Resep Kue Donat yang empuk | Kue donat merupakan salah satu jajanan kue yang banyak diminati oleh orang, apalagi jika donat yang memiliki banyak hiasan dan rasanya pas. Pembuatan donat memiliki cara tertentu yang dapat membuat daging donat menjadi lembut sehingga lebih nikmat ketika dimakan. Cara membuatnya adala seperti berikut ini
Resep Kue Donat
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
1. Garam seujung sendok teh
2. 490 gram gula tepung
3. 60 gram susu bubuk
4. Minyak goreng secukupnya
5. 1 sachet ragi instan yang baru
6. 60 mililiter madu
7. 275 mililiter air hangat
8. 275 gram terigu protein sedang
Cara membuat donat yang empuk
1. Pertama tama masukkan ragi pada air hangat, kumudian diamkan selama 5-7 menit. Tujuan adalah agar ragi mengembang maksimal.
2. Ayak terigu, dan susu bubuk kemudian tuangkan pada air ragi tadi. Uleni dengan tangan hingga tercampur rata selama 5-10 menit.
3. Setelah tercampur rata, tutup adonan tadi dengan kain lap lalu letakkan di tempat yang hangat, agar ragi berkembang sempurna. Diamkan sekitar 30 menit, nanti akan mengembang sekitar 2 kali lipat dari sebelumnya.
4. Ambil adonan, kempeskan dan rol dengan rol kayu hingga tebalnya sesuai dengan cetakan. Cetak dengan cetakan donat, lalu sisihkan di loyang kering yang telah diberi taburan tepung.
5. Siapkan penggorengan dan minyak goreng, panaskan, lalu masukkan donat satu satu. Bolak-balik agar tidak gosong. Angkat jika donat telah berwarna kuning keemasan.
6. Anda dapat menghiasnya dengan topping gula tepung atau gula donat sesuai dengan selera Anda.
Mudah sekali kan untuk membuat kue donak yang empuk ketika dimakan, semoga bermanfaat.
0 comments:
Post a Comment